E1201 - Poly vinyl pyrrolidone


E1201 - Poly vinyl pyrrolidone

E1201 - Poly vinyl pyrrolidone

Toxicité

Toxicité
A Modérer

  • Drapeau U.E.
    Autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue


Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, sont en quantité nécessaire suivant les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) ou varient de 2 à 10000 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Bière et boissons maltées10 mg/kg
  1. Sur la base de la concentration résiduelle.

Gomme à mâcher (chewing-gum)10,000 mg/kg
Cidre et poiré2 mg/kg
  1. Sur la base de la concentration résiduelle.

Concentrés (liquides ou solides) pour boissons à base d'eau aromatisée500 mg/kg
Compléments alimentairesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Fruits frais traités en surfaceConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Édulcorants de table, y compris ceux contenant des édulcorants intenses3,000 mg/kg
Vinaigres40 mg/kg