E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique


E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique

E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique

Toxicité

Toxicité
Sans Danger Connu

  • Drapeau U.E.
    Autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue
  • Halal
    Halal
  • Casher
    Casher


Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, sont en quantité nécessaire suivant les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) ou varient de 20000 à 50000 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Café et succédanés de café, thé, infusions et autres boissons chaudes à base de céréales et de grains, à l'exception du cacaoConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. Utilisation dans les produits prêts à être consommés et pré-mélangés pour les produits prêts à être consommés uniquement.

Aliments complémentaires pour nourrissons et enfants en bas âge50,000 mg/kg
  1. Seul ou en combinaison avec d’autres amidons modifiés utilisés en tant qu’épaississants dans les produits relevant de la norme pour les aliments transformés à base de céréales destinés aux nourrissons et enfants en bas âge.

  2. A l’exclusion des produits relevant de la norme pour les aliments diversifiés de l’’enfance (« baby foods »).

Laits fermentés (nature), traités thermiquement après fermentationConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. Utilisation en tant que stabilisant ou épaississant uniquement.

Laits fermentés (nature), non traités thermiquement après fermentationConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. Utilisation en tant que stabilisant ou épaississant uniquement.

  2. Utilisation dans les produits reconstitués et recombinés uniquement.

Préparations pour nourrissons destinées à des usages médicaux particuliers20,000 mg/kg
  1. Pour un emploi dans la protéine hydrolysée et/ou préparations pour nourrissons à base d'acide aminé uniquement:

  2. En tant que consommé.

Produits à base d'œufs, surgelésConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Produits à base d'œufs liquidesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Crème pasteurisée (nature)Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. A l’exception des produits relevant de la norme pour la crème et les crèmes préparées (crème reconstitutée, crème recombinée, crème liquide préemballée).

Laits emprésurés (nature)Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Crèmes stérilisées et UHT, crèmes à fouetter ou fouettées et crèmes à teneur réduite en matière grasse (nature)Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication