Toxicité

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  Autorisé dans l'Union Européenne
• 
  Non autorisé dans l'alimentation biologique
• Non compatible avec un régime vegan
• Pas d'allergie connue
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  Casher

Catégories

Émulsifiant, Épaississant, Stabilisant

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Quantité Autorisée dans les Aliments

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'Aliment	Dose Maximale Autorisée	Note
Aliments complémentaires pour nourrissons et enfants en bas âge	50,000 mg/kg	A l’exclusion des produits relevant de la norme pour les aliments diversifiés de l’’enfance (« baby foods »). Seul ou en combinaison avec d’autres amidons modifiés utilisés en tant qu’épaississants dans les produits relevant de la norme pour les aliments transformés à base de céréales destinés aux nourrissons et enfants en bas âge.