Toxicité

• 
  Autorisé dans l'Union Européenne
• 
  Non autorisé dans l'alimentation biologique
• Non compatible avec un régime vegan
• Pas d'allergie connue

Catégories

Agent d'enrobage, Émulsifiant, Épaississant, Support

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Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, sont en quantité nécessaire suivant les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) ou varient de 1000 à 70000 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'Aliment	Dose Maximale Autorisée	Note
Gomme à mâcher (chewing-gum)	20,000 mg/kg
Compléments alimentaires	70,000 mg/kg
Fruits frais traités en surface	Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Édulcorants de table, y compris ceux contenant des édulcorants intenses	10,000 mg/kg
Boissons à base d'eau aromatisée, incluant les boissons pour sportifs et les boissons « énergétiques » ou « électrolytes », et les boissons concentrées	1,000 mg/kg