E155 - Brun chocolat HT


E155 - Brun chocolat HT

E155 - Brun chocolat HT

Toxicité

Toxicité
A Modérer

  • Drapeau U.E.
    Autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue
  • Halal
    Halal
  • Casher
    Casher


Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, varient de 50 à 300 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Gomme à mâcher (chewing-gum)300 mg/kg
Confiseries, autres que celles mentionnées aux catégories 05.1, 05.3 et 05.4, incluant confiseries dures et tendres, nougats, etc.50 mg/kg
Décorations (pour boulangerie fine), nappages (autres que ceux à base de fruits) et sauces sucrées50 mg/kg
Boissons à base de lait liquide aromatisé150 mg/kg
  1. À l'exception du lait chocolaté.