E160c(ii) - Extrait de paprika


E160c(ii) - Extrait de paprika

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Toxicité

Toxicité
Inconnue

  • Drapeau U.E. barré
    Non autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue


Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, varient de 100 à 150 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Gomme à mâcher (chewing-gum)150 mg/kg
  1. Sur la base de caroténoïde total.

Confiseries, autres que celles mentionnées aux catégories 05.1, 05.3 et 05.4, incluant confiseries dures et tendres, nougats, etc.100 mg/kg
  1. Sur la base de caroténoïde total.

Décorations (pour boulangerie fine), nappages (autres que ceux à base de fruits) et sauces sucrées100 mg/kg
  1. Sur la base de caroténoïde total.