Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, varient de 200 à 250 mg/kg suivant les catégories de produits.
Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.
Type d'Aliment | Dose Maximale Autorisée | Note |
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Cidre et poiré | 250 mg/kg |
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Café et succédanés de café, thé, infusions et autres boissons chaudes à base de céréales et de grains, à l'exception du cacao | 250 mg/kg |
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Vins | 200 mg/kg |
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Hydromel | 200 mg/kg |
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Boissons à base d'eau aromatisée, incluant les boissons pour sportifs et les boissons « énergétiques » ou « électrolytes », et les boissons concentrées | 250 mg/kg |
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Vins (produit à l'aide d'autres fruits que le raisin) | 250 mg/kg |
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