E260 - Acide acétique


E260 - Acide acétique

E260 - Acide acétique

Toxicité

Toxicité
Sans Danger Connu

  • Drapeau U.E.
    Autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue
  • Halal
    Halal


Quantité Autorisée dans les Aliments

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Café et succédanés de café, thé, infusions et autres boissons chaudes à base de céréales et de grains, à l'exception du cacaoConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. Utilisation dans les produits prêts à être consommés et pré-mélangés pour les produits prêts à être consommés uniquement.

Aliments complémentaires pour nourrissons et enfants en bas âge5,000 mg/kg
  1. À l’exception des produits relevant de la norme pour les aliments transformés à base de céréales destinés aux nourrissons et enfants en bas âge.

Poisson et produits de la pêche cuits et/ou frits, incluant mollusques, crustacés et échinodermesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Produits à base de légumes fermentés (y compris champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses, aloès ordinaire) et d’algues marines, à l’exclusion des produits à base de soja fermenté des catégories 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9.2.1 et 12.9.2.3Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Poisson, filets de poissons et produits de la pêche panés et surgelés, incluant mollusques, crustacés et échinodermesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. Utilisation dans la panure ou les pâtes d'enrobage à frire uniquement.

  2. A l'exception des produits conformément à la Norme pour les bâtonnets, les portions et les filets de poisson surgelés - panés ou enrobés de pâte à frire.

Produits à base d'œufs, surgelésConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Produits de la pêche hachés et en sauce surgelés, incluant mollusques, crustacés et échinodermesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. Utilisation dans les glaçages, enrobages ou décorations des fruits, des légumes, de la viande ou du poisson uniquement.

Légumes surgelés (incluant champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses et aloé vera), algues marines, fruits à coque et grainesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. À l’exception des champignons marinés à 20 000 mg/kg.

  2. Utilisation dans les champignons comestibles et les produits à base de champignons uniquement.

Produits à base d'œufs liquidesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Succédanés de selConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
Poisson et produits de la pêche, fumés, séchés, fermentés et/ou salés, incluant mollusques, crustacés et échinodermesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. A l'exception des produits conformément à la Norme pour les ailerons de requin séchés.

  2. A l'exception des produits conformément à la Norme pour les anchois bouillis salés séchés.

  3. A l’exclusion des produits conformément à la norme pour les croquettes de poisson de mer et d'eau douce, crustacés et mollusques.

  4. A l'exception des produits conformément à la norme pour le poisson fumé, le poisson aromatisé à la fumée et le poisson fumé séché.

  5. A l’exclusion d’un emploi dans le poisson fumé séché conformément à la norme pour le poisson fumé, le poisson aromatisé à la fumée et le poisson fumé séché.

  6. A l'exception des produits conformément à la Norme pour les anchois bouillis salés séchés.

Légumes non traités (incluant champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses (dont le soja) et aloé vera), algues marines, fruits à coque et grainesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication
  1. À l’exception des champignons marinés à 20 000 mg/kg.

  2. Utilisation dans les champignons comestibles et les produits à base de champignons uniquement.

Fromage à base de protéines lactosériquesConforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication