Toxicité

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  Autorisé dans l'Union Européenne
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  Non autorisé dans l'alimentation biologique
• Non compatible avec un régime vegan
• Pas d'allergie connue
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  Casher

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Quantité Autorisée dans les Aliments

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'Aliment	Dose Maximale Autorisée	Note
Fromage affiné, croûte incluse	Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication	A l'exception des produits conformément à la Norme pour l’Emmental . A l'exception des produits conformément à la Norme pour le Brie . A l'exception des produits conformément à la Norme pour Coulommiers . A l’exception d’un emploi à 3,000 mg/kg seul ou en combinaison: acide propionique (E280), propionate de sodium (E281) et propionate de calcium (E282) dans les produits conformément aux normes pour le Cheddar , Danbo Edam , Gouda , Havarti , Samsø , Emmental , Tilsiter , Saint-Paulin et Provolone . Utilisation dans le traitement de surface uniquement. A l'exception des produits conformément à la Norme pour Camembert .
Fromage à base de protéines lactosériques	3,000 mg/kg	En tant qu'acide.