Fromage affiné, croûte incluse | Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication | - A l'exception des produits conformément à la Norme pour l’Emmental .
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour le Brie .
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour Coulommiers .
- A l’exception d’un emploi à 3,000 mg/kg seul ou en combinaison: acide propionique (E280), propionate de sodium (E281) et propionate de calcium (E282) dans les produits conformément aux normes pour le Cheddar , Danbo Edam , Gouda , Havarti , Samsø , Emmental , Tilsiter , Saint-Paulin et Provolone .
- Utilisation dans le traitement de surface uniquement.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour Camembert .
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