Céréales pour petit déjeuner, incluant les flocons d'avoine | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (E320), buthylhydroxytoluène (E321) et gallate de propyle (E310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Huile de beurre, matière grasse laitière anhydre, ghee | 100 mg/kg | - Toute combinaison de butylhydroxyanisol (E320), butylhycroxytoluène (E321), et gallate de propyle (E310) à 200 mg/kg, sans toutefois dépasser les concentrations individuelles d'utilisation.
- À l’exception des matières grasses de lait anhydre.
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Desserts à base de céréales et d'amidon (par ex. gâteaux de riz, gâteaux de tapioca) | 90 mg/kg | - Sur la base de l'extrait sec, du poids sec, de la préparation sèche ou du concentré.
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Gomme à mâcher (chewing-gum) | 1,000 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
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Produits cacaotés et à base de chocolat, y compris les produits d'imitation et succédanés de chocolat | 200 mg/kg | - À l'exception des produits non conformes à la Norme pour le beurre de cacao.
- À l'exception des produits (autre que le chocolat blanc) conformément à la Norme pour le chocolat et les produits à base de chocolat
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
- À l'exception des produits conformément à la Norme pour la pâte de cacao (Liqueur de chocolat/cacao et le tourteau au cacao.
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- À l’exclusion des produits conformément à la Norme pour le beurre de cacao (cacao) et les mélanges secs de cacao et de sucres ((CODEX STAN 105-1981).
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Confiseries, autres que celles mentionnées aux catégories 05.1, 05.3 et 05.4, incluant confiseries dures et tendres, nougats, etc. | 200 mg/kg | - À l'exception des produits non conformes à la Norme pour régionale Codex pour le HalwaTahiné (CODEX STAN 309R-211).
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Desserts lactés (par ex. crème-desserts, yaourts aux fruits ou aromatisés) | 90 mg/kg | - Sur la base de l'extrait sec, du poids sec, de la préparation sèche ou du concentré.
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Décorations (pour boulangerie fine), nappages (autres que ceux à base de fruits) et sauces sucrées | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Légumes séchés (incluant champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses et aloé vera), algues marines, fruits à coque et graines | 50 mg/kg | - Utilisation dans les pommes de terre uniquement.
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (E320), buthylhydroxytoluène (E321) et gallate de propyle (E310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Desserts à base d'œufs (par ex. crème anglaise). | 90 mg/kg | - Sur la base de l'extrait sec, du poids sec, de la préparation sèche ou du concentré.
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Émulsions grasses essentiellement de type huile-dans-l'eau, incluant les produits mélangés et/ou aromatisés à base d'émulsions grasses | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Matières grasses tartinables, matières grasses laitières tartinables et mélanges tartinables | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Desserts à base de matière grasse (à l'exception des desserts lactés de la catégorie 01.7) | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Compléments alimentaires | 400 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (E320), buthylhydroxytoluène (E321) et gallate de propyle (E310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Desserts à base de fruits, incluant les desserts à base d'eau aromatisée aux fruits | 90 mg/kg | - Sur la base de l'extrait sec, du poids sec, de la préparation sèche ou du concentré.
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Fines herbes, épices, assaisonnements et condiments (par exemple, assaisonnements pour nouilles instantanées) | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Saindoux, suif, huiles de poisson et autres graisses animales | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Lait et crème en poudre (nature) | 200 mg/kg | - Utilisation dans le lait en poudre destiné aux distributeurs automatiques uniquement.
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (E320), buthylhydroxytoluène (E321) et gallate de propyle (E310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Préparations pour produits de boulangerie fine (par ex. gâteaux, crêpes) | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (E320), buthylhydroxytoluène (E321) et gallate de propyle (E310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Autres produits de boulangerie ordinaires (tels que bagels, pita, muffins anglais, etc.) | 100 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Pâtes et nouilles précuites et produits similaires | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
- Utilisation dans les nouilles uniquement.
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Viande, volaille et gibier inclus, transformée, finement hachée | 200 mg/kg | - À l’exclusion des produits relevant de norme pour le «Luncheon Meat».
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- À l’exclusion des produits relevant de la norme pour le «Chopped Meat».
- À l’exclusion des produits relevant de la norme pour le «Corned Beef».
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Viande, volaille et gibier inclus, transformée, en pièces entières ou en morceaux | 200 mg/kg | - À l’exclusion des produits relevant de la norme pour l'épaule de porc cuite.
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- À l’exclusion des produits relevant de la norme pour le jambon cuit.
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Fruits à coque transformés, incluant les fruits à coque enrobés et les mélanges de fruits à coque (avec, par exemple, des fruits secs) | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Sauces et produits similaires | 200 mg/kg | - A l'exception des produits conformément à la Norme pour le Corned beef.
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Poisson et produits de la pêche, fumés, séchés, fermentés et/ou salés, incluant mollusques, crustacés et échinodermes | 100 mg/kg | - A l'exception des produits conformément à la norme pour le poisson fumé, le poisson aromatisé à la fumée et le poisson fumé séché.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les anchois bouillis salés séchés.
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les ailerons de requin séchés.
- A l’exclusion des produits conformément à la norme pour les croquettes de poisson de mer et d'eau douce, crustacés et mollusques.
- Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (E320), buthylhydroxytoluène (E321) et gallate de propyle (E310).
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les anchois bouillis salés séchés.
- À l'exception des produits relevant de la norme pour le poisson fumé, le poisson aromatisé à la fumée et le poisson fumé séché.
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Amuse-gueules à base de pommes de terre, de céréales, de farine ou d'amidon (extraits de racines et de tubercules, de légumes secs et de légumineuses) | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Potages et bouillons | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
- Sur la base servie au consommateur.
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Huiles et graisses végétales | 200 mg/kg | - Seuls ou en combinaison: buthylhydroxyanisol (INS 320), buthylhydroxytoluène (INS 321), buthylhydroquinone tertiaire (INS 319), et gallate de propyle (INS 310).
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Boissons à base d'eau aromatisée, incluant les boissons pour sportifs et les boissons « énergétiques » ou « électrolytes », et les boissons concentrées | 1,000 mg/kg | - Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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Graines céréalières entières, éclatées ou en flocons, incluant le riz | 100 mg/kg | - À l'exception des produits conformément à la Norme pour le Couscous .
- Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
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