Produits à base de légumes fermentés (y compris champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses, aloès ordinaire) et d’algues marines, à l’exclusion des produits à base de soja fermenté des catégories 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9.2.1 et 12.9.2.3 | Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication | - Utilisation dans les radis salés uniquement.
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Mollusques, crustacés et échinodermes frais | Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication | - Pour un emploi en tant qu’antioxydant pour l’alimentation non standardisée et pour les mollusques réfrigérés décortiqués conformément à la Norme pour les calmars crus surgelés.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour pour les produits frais et surgelés à base de coquilles Saint-Jacques ou de pétoncles crus.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les ormeaux vivants et pour les ormeaux crus et frais réfrigérés ou congelés destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur.
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Poisson, filets de poissons et produits de la pêche surgelés, incluant mollusques, crustacés et échinodermes | Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication | - A l'exception des produits conformément à la Norme pour les calmars crus surgelés.
- Utilisation dans les mollusques crus uniquement.
- A l'exception des produits non conformes à la Norme pour les crevettes et les langoustines surgelées.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les langoustes, langoustines, homards et cigales de mer surgelés.
- A l'exception des produits non conformes à la Norme pour pour le poisson éviscéré et non éviscéré surgelé.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour pour les produits frais et surgelés à base de coquilles Saint-Jacques ou de pétoncles crus.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les ormeaux vivants et pour les ormeaux crus et frais réfrigérés ou congelés destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les filets de poisson surgelés.
- Pour les aliments non standardisés et pour les produits conformément à la Norme pour les mollusques bivalves vivants et crus: Pour un emploi en tant qu’antioxydant pour les mollusques crus congelés
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les blocs surgelés de filets de poisson, de chair de poisson hachée et de mélanges de filets de chair de poisson hachée.
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Poisson et produits de la pêche, fumés, séchés, fermentés et/ou salés, incluant mollusques, crustacés et échinodermes | Conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication | - A l’exclusion des produits conformément à la norme pour les croquettes de poisson de mer et d'eau douce, crustacés et mollusques.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les ailerons de requin séchés.
- A l'exception des produits conformément à la norme pour le poisson fumé, le poisson aromatisé à la fumée et le poisson fumé séché.
- Pour l’emploi des produits conformément à la norme pour le poisson fumé, le poisson aromatisé à la fumée et le poisson fumé-séché.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les anchois bouillis salés séchés.
- A l'exception des produits conformément à la Norme pour les anchois bouillis salés séchés.
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