E445(iii) - Ester glycériques de résine de bois


E445(iii) - Ester glycériques de résine de bois

E445(iii) - Ester glycériques de résine de bois

Toxicité

Toxicité
Inconnue

  • Drapeau U.E. barré
    Non autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue

Catégories

Émulsifiant, Stabilisant

Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, varient de 110 à 150 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Fruits frais traités en surface110 mg/kg
Légumes frais traités en surface (incluant champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses et aloé vera), algues marines, fruits à coque et graines110 mg/kg
Boissons à base d'eau aromatisée, incluant les boissons pour sportifs et les boissons « énergétiques » ou « électrolytes », et les boissons concentrées150 mg/kg