E472g - Monoglycérides succinyles
Guide des Additifs
Accueil
Tous les Additifs
Additifs Sains
Additifs Dangereux
Additifs Autorisés dans le Bio
Additifs Vegan
Catégories
Affermissants
Agents d'enrobage
Agents de blanchiment
Agents de carbonation
Agents de charge
Agents de levuration
Agents de rétention de la couleur
Agents de traitement de la farine
Agents moussants
Antioxydants
Colorants
Conservateurs
Correcteurs d'acidité
Édulcorants
Émulsifiants
Épaississants
Exhausteurs de goût
Gaz de conditionnement
Gaz propulseurs
Gélifiants
Humectants
Sels émulsifiants
Séquestrants
Stabilisants
Supports
E472g - Monoglycérides succinyles
Additifs de la Même Famille
E472a - Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras
E472g - Monoglycérides succinyles
Toxicité
Douteux
Non autorisé dans l'Union Européenne
Non autorisé dans l'alimentation biologique
Non compatible avec un régime vegan
Pas d'allergie connue
Halal