Toxicité

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  Non autorisé dans l'Union Européenne
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  Non autorisé dans l'alimentation biologique
• Non compatible avec un régime vegan
• Pas d'allergie connue

Catégories

Émulsifiant, Humectant

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Quantité Autorisée dans les Aliments

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'Aliment	Dose Maximale Autorisée	Note
Desserts à base de fruits, incluant les desserts à base d'eau aromatisée aux fruits	15 mg/kg	Sur la base de la poudre de gélatine. Pour utilisation dans la poudre de gélatine uniquement. En tant qu’ humectant pour le mouillage de l’acide fumarique (E297).