E480 - Docusate de sodium
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E480 - Docusate de sodium
Toxicité
Douteux
Non autorisé dans l'Union Européenne
Non autorisé dans l'alimentation biologique
Non compatible avec un régime vegan
Pas d'allergie connue
Catégories
Émulsifiant
,
Humectant
Quantité Autorisée dans les Aliments
Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.
Type d'Aliment
Dose Maximale Autorisée
Note
Desserts à base de fruits, incluant les desserts à base d'eau aromatisée aux fruits
15 mg/kg
Sur la base de la poudre de gélatine.
Pour utilisation dans la poudre de gélatine uniquement.
En tant qu’ humectant pour le mouillage de l’acide fumarique (E297).