E541(i) - Phosphate de sodium-aluminium, acide
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Additifs de la Même Famille
E541(i) - Phosphate de sodium-aluminium, acide
E541(ii) - Phosphate de sodium-aluminium, basique
Toxicité
Inconnue
Non autorisé dans l'Union Européenne
Non autorisé dans l'alimentation biologique
Non compatible avec un régime vegan
Pas d'allergie connue
Catégories
Agent de levuration
,
Correcteur d'acidité
,
Émulsifiant
,
Épaississant
,
Sel émulsifiant
,
Stabilisant