E905d - Huile minérale, viscosité élevée


E905d - Huile minérale, viscosité élevée

E905d - Huile minérale, viscosité élevée

Toxicité

Toxicité
Douteux

  • Drapeau U.E.
    Autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue
  • Halal
    Halal


Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, varient de 800 à 20000 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Produits de boulangerie3,000 mg/kg
  1. Utilisation dans un mélange à base d’huile végétale uniquement, en tant qu’agent de démoulage pour les moules à cuire.

Gomme à mâcher (chewing-gum)20,000 mg/kg
Produits cacaotés et à base de chocolat, y compris les produits d'imitation et succédanés de chocolat2,000 mg/kg
  1. À l’exclusion des produits conformément à la Norme pour le beurre de cacao (cacao) et les mélanges secs de cacao et de sucres ((CODEX STAN 105-1981).

  2. Utilisation dans le traitement de surface uniquement.

  3. À l'exception des produits conformément à la Norme pour le chocolat et les produits à base de chocolat.

  4. À l'exception des produits conformément à la Norme pour la pâte de cacao (Liqueur de chocolat/cacao et le tourteau au cacao.

  5. À l'exception des produits non conformes à la Norme pour le beurre de cacao.

Confiseries, autres que celles mentionnées aux catégories 05.1, 05.3 et 05.4, incluant confiseries dures et tendres, nougats, etc.2,000 mg/kg
  1. Utilisation dans le traitement de surface uniquement.

  2. À l'exception des produits non conformes à la Norme pour régionale Codex pour le HalwaTahiné (CODEX STAN 309R-211).

Décorations (pour boulangerie fine), nappages (autres que ceux à base de fruits) et sauces sucrées2,000 mg/kg
  1. Utilisation dans le traitement de surface uniquement.

Fruits secs5,000 mg/kg
Viande, volaille et gibier inclus, transformée, finement hachée et congelée950 mg/kg
  1. Utilisation dans le traitement de surface uniquement.

Viande, volaille et gibier inclus, congelée, en pièces entières ou en morceaux950 mg/kg
  1. Utilisation dans le traitement de surface uniquement.

Graines céréalières entières, éclatées ou en flocons, incluant le riz800 mg/kg
  1. Utilisation dans le contrôle de la poussière uniquement.

  2. À l'exception des produits conformément à la Norme pour le Couscous .