E928 - Peroxyde de benzoyle


E928 - Peroxyde de benzoyle

E928 - Peroxyde de benzoyle

Toxicité

Toxicité
Toxique

  • Drapeau U.E. barré
    Non autorisé dans l'Union Européenne
  • Bio barré
    Non autorisé dans l'alimentation biologique
  • Non compatible avec un régime vegan
  • Pas d'allergie connue


Quantité Autorisée dans les Aliments

Les doses maximales pouvant être incorporées, selon le Codex Alimentarius, varient de 75 à 100 mg/kg suivant les catégories de produits.

Cela n'implique pas que l'additif est systématiquement ajouté dans ces produits.

Type d'AlimentDose Maximale AutoriséeNote
Lactosérum en poudre et produits à base de lactosérum en poudre, à l'exception des fromages de lactosérum100 mg/kg
  1. À l'exception des poudres de lactosérum destinées aux aliments pour nourrissons.

Farines75 mg/kg
  1. À l’exception d’un emploi dans les produits conformément à la Norme pour la farine de blé ( en tant que traitement de la farine uniquement, à un niveau maximal de 60 mg/kg.

Lactosérum liquide et produits à base de lactosérum liquide, à l'exception des fromages de lactosérum100 mg/kg
  1. À l’exception du lactosérum liquide et des produits à base de lactosérum utilisés comme ingrédients dans les préparations pour nourrissons.