Les Correcteurs d'Acidité


Les Correcteurs d'Acidité

CodeNom
E260Acide acétique
E355Acide adipique
E300Acide ascorbique (L-)
E507Acide chlorhydrique
E330Acide citrique
E297Acide fumarique
E270Acide lactique
E296Acide malique (DL- ou L-)
E338Acide orthophosphorique
E334Acide tartrique
E263Acétate de calcium
E261(i)Acétate de potassium
E262(i)Acétate de sodium
E503(ii)Carbonate acide d'ammonium
E504(ii)Carbonate acide de magnésium
E501(ii)Carbonate acide de potassium
E500(ii)Carbonate acide de sodium
E503(i)Carbonate d'ammonium
E170(i)Carbonate de calcium
E504(i)Carbonate de magnésium
E501(i)Carbonate de potassium
E500(i)Carbonate de sodium
E903Cire de carnauba
E332(i)Citrate monopotassique
E331(i)Citrate monosodique
E380Citrate de triammonium
E333(iii)Citrate de tricalcium
E332(ii)Citrate tripotassique
E331(iii)Citrate trisodique
E262(ii)Diacétate de sodium
E343(i)Phosphate monomagnésique
E450(vii)Diphosphate biacide de calcium
E450(ix)Diphosphate de magnésium dihydrogène
E450(vi)Diphosphate dicalcique
E450(i)Diphosphate disodique
E450(iii)Diphosphate tétrasodique
E450(ii)Diphosphate trisodique
E450(v)Diphosphate tétrapotassique
E365Fumarate de sodium
E578Gluconate de calcium
E580Gluconate de magnésium
E577Gluconate de potassium
E575Glucono-delta-lactone
E350(i)Malate de sodium
E527Hydroxyde d'ammonium
E526Hydroxyde de calcium
E528Hydroxyde de magnésium
E525Hydroxyde de potassium
E524Hydroxyde de sodium
E326Lactate de potassium
E327Lactate de calcium
E329Lactate de magnésium (DL-)
E325Lactate de sodium
E352(ii)Malate de calcium, D,L-
E350(ii)Malate acide de sodium
E529Oxyde de calcium
E530Oxyde de magnésium Périclase
E341(i)Phosphate monocalcique
E341(ii)Phosphate dicalcique
E343(ii)Phosphate dimagnésique
E340(i)Phosphate monopotassique
E339(i)Phosphate monosodique
E541(i)Phosphate de sodium-aluminium, acide
E541(ii)Phosphate de sodium-aluminium, basique
E342(ii)Phosphate diammonique d'hydrogène
E340(ii)Phosphate dipotassique
E339(ii)Phosphate disodique
E342(i)Phosphate d'ammonium dihydrogène
E341(iii)Phosphate tricalcique
E343(iii)Phosphate trimagnésique
E340(iii)Phosphate tripotassique
E339(iii)Phosphate trisodique
E452(iv)Polyphosphate de calcium
E452(v)Polyphosphate d'ammonium
E452(iii)Polyphosphate de sodium-calcium
E452(ii)Polyphosphate potassique
E452(i)Polyphosphate de sodium
E500(iii)Sesquicarbonate de sodium
E514(ii)Sulfate acide de sodium
E523Sulfate d'aluminium ammonique
E516Sulfate de calcium
E515(i)Sulfate de potassium
E514(i)Sulfate de sodium
E335(ii)Tartrate disodique
E337Tartrate double de sodium et de potassium
E451(ii)Triphosphate pentapotassique
E451(i)Triphosphate de sodium