E400 | Acide alginique |
E300 | Acide ascorbique (L-) |
E330 | Acide citrique |
E296 | Acide malique (DL- ou L-) |
E338 | Acide orthophosphorique |
E334 | Acide tartrique |
E262(i) | Acétate de sodium |
E403 | Alginate d'ammonium |
E404 | Alginate de calcium |
E402 | Alginate de potassium |
E401 | Alginate de sodium |
E332(i) | Citrate monopotassique |
E331(i) | Citrate monosodique |
E484 | Citrate de stéaryle |
E1505 | Citrate de triéthyle |
E333(iii) | Citrate de tricalcium |
E332(ii) | Citrate tripotassique |
E331(iii) | Citrate trisodique |
E384 | Citrates d'isopropyle |
E262(ii) | Diacétate de sodium |
E450(vii) | Diphosphate biacide de calcium |
E450(vi) | Diphosphate dicalcique |
E450(i) | Diphosphate disodique |
E450(iii) | Diphosphate tétrasodique |
E450(ii) | Diphosphate trisodique |
E450(v) | Diphosphate tétrapotassique |
E472a | Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras |
E472c | Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires |
E472e | Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
E472b | Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
E385 | EDTA calcio-disodique |
E386 | EDTA disodique |
E578 | Gluconate de calcium |
E577 | Gluconate de potassium |
E576 | Gluconate de sodium |
E575 | Glucono-delta-lactone |
E341(i) | Phosphate monocalcique |
E340(i) | Phosphate monopotassique |
E339(i) | Phosphate monosodique |
E340(ii) | Phosphate dipotassique |
E339(ii) | Phosphate disodique |
E340(iii) | Phosphate tripotassique |
E339(iii) | Phosphate trisodique |
E452(iv) | Polyphosphate de calcium |
E452(v) | Polyphosphate d'ammonium |
E452(iii) | Polyphosphate de sodium-calcium |
E452(ii) | Polyphosphate potassique |
E452(i) | Polyphosphate de sodium |
E420(ii) | Sirop de sorbitol |
E420(i) | Sorbitol |
E516 | Sulfate de calcium |
E335(ii) | Tartrate disodique |
E337 | Tartrate double de sodium et de potassium |
E539 | Thiosulfate de sodium |
E451(ii) | Triphosphate pentapotassique |
E451(i) | Triphosphate de sodium |